La tortilla, un alimento básico en México, ha sido tradicionalmente asociada con el comercio informal. Sin embargo, esta imagen está cambiando. Gracias a una nueva aplicación móvil, las tortillerías están dando un gran salto hacia la digitalización. Esta herramienta, desarrollada en colaboración con una fintech y el Consejo Nacional de la Tortilla, permite a los tortilleros aceptar pagos con tarjeta, código QR o incluso número de teléfono, abriendo así las puertas a un mundo de posibilidades financieras que antes les era inaccesible.
Durante décadas, los tortilleros han enfrentado obstáculos para acceder a servicios financieros tradicionales como préstamos bancarios. La nueva aplicación no solo facilita las transacciones diarias, sino que también permite a los negocios ofrecer servicios adicionales, como recargas telefónicas y pagos de servicios públicos, generando ingresos extra y mejorando su estabilidad económica. Esta iniciativa es particularmente significativa en un país donde una gran parte de la población aún no está bancarizada.
La adopción de esta tecnología está siendo impulsada por varios factores, entre ellos la creciente penetración de los teléfonos inteligentes y la búsqueda de mayor eficiencia en las operaciones. Además, la pandemia aceleró la digitalización de muchos sectores, y las tortillerías no son la excepción. Aunque la aplicación aún se encuentra en una fase inicial, los primeros resultados son prometedores. Los tortilleros están reportando una mayor facilidad para gestionar sus negocios y una mejor experiencia para sus clientes.
Sin embargo, el camino hacia la inclusión financiera total de las tortillerías aún es largo. A pesar de los esfuerzos de las autoridades y las empresas tecnológicas, persisten desafíos como la falta de educación financiera y la desconfianza hacia los servicios digitales. No obstante, iniciativas como esta representan un paso importante hacia la formalización de un sector clave de la economía mexicana y contribuyen a cerrar la brecha digital.
