El tequila ha consolidado su posición como uno de los destilados mexicanos más reconocidos a nivel global. Este año marca el 50 aniversario desde que obtuvo la denominación de origen, un estatus que identifica un producto como originario de una región específica del país. Esta designación es un factor clave en la identificación del tequila en el extranjero, particularmente en Estados Unidos, donde goza de una gran popularidad.
El tequila, elaborado a partir del agave azul, ha logrado abrirse camino en la industria de las bebidas alcohólicas y ha sido parte de los portafolios de empresas multinacionales durante décadas. Incluso ha experimentado un auge entre algunas celebridades, como el exjugador de baloncesto Michael Jordan, quien lanzó su propia marca hace casi cuatro años.
Este destilado es protagonista de muchas margaritas servidas fuera de México y, aunque el respaldo de las celebridades ha contribuido a su popularidad, otro factor importante es la «premiumización» de la bebida, que ha impulsado su crecimiento. Grandes productores, como Diageo, han logrado aumentar el valor del tequila al resaltar sus procesos de elaboración y el tiempo que pasa en barricas, además de hacer de los envases un factor diferenciador.
Según un análisis del mercado de tequila en Estados Unidos realizado por la consultora Impactum Insights, el crecimiento de la población hispana en ese país, junto con la oferta premium en el segmento y el aumento del poder adquisitivo de los consumidores, son impulsores significativos del crecimiento de la bebida.
El mercado del tequila en Estados Unidos alcanzó los 8.7 mil millones de dólares en 2023, y se estima que llegará a los 13.2 mil millones de dólares en 2032, con una tasa anual de crecimiento del 4.59% entre 2024 y 2032.
La denominación de origen del tequila garantiza su producción regional, autenticidad y calidad, y protege su historia y características únicas. Esta designación se aplica a 181 municipios en México, donde solo el tequila producido en estas áreas puede comercializarse bajo ese nombre. El Consejo Regulador del Tequila declara que el espirituoso tiene 57 registros internacionales bajo la figura de propiedad intelectual, lo que protege su denominación de origen.
Aunque la producción y exportación de tequila sufrieron un revés en 2023, con una disminución del 9% y 0.7%, respectivamente, se espera un futuro prometedor para esta bebida. Se proyecta que el mercado mundial del tequila crecerá significativamente en los próximos años, impulsado por la creciente popularidad de los cócteles y la demanda de variantes exclusivas y ultra premium del tequila artesanal.
Con información de Expansión | Nota original
